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如何描述木桐葡萄酒的味道

如何描述木桐葡萄酒的味道

发布时间:2025-01-22 21:56:17

木桐2022年份葡萄酒,其品质位居2019与2020年份之间,以92%赤霞珠与8%梅洛为基酒。酒体在杯中散发出薄荷黑醋栗、雪茄茄衣与紫罗兰香气,饱满而深沉,层次分明的果香与优雅、肌肉感强的口感相得益彰,余韵悠长。

2022年份的木桐在100%新橡木桶中熟成,呈现深邃颜色,香气浓郁,黑李子、黑醋栗与紫罗兰的香气在杯中散发。口感中等酒体,带有颗粒感和严谨单宁,形成层层黑色水果香气,带有烟草与石墨,口感强劲而近乎魁梧,需要较长时间瓶中陈年。

2016年份的木桐,83%赤霞珠、15%梅洛、1%品丽珠与1%小维多的混合,色泽深紫黑,香气复杂,包括黑醋栗奶油、多汁黑李子、波森莓与八角茴香、焚香、紫罗兰等,口感浓郁且层次丰富,展现美丽成熟、柔软单宁与新鲜感。

2009年份的木桐,展现出强劲的烟熏香气,温暖而不过度,口感饱满,烟熏味浓郁,黑色水果味丰富。白垩味与耐嚼性、单宁光泽,呈现出优雅与愉悦的特性,预计随着瓶中陈年,烤面包味与水果味将融合,提供更接近经典的北部梅多克轮廓。

2001年份的木桐,含有20%压榨酒与12.6°酒精度,展现出活力与迷人花香,早熟黑樱桃、苏布瓦、薄荷与塞维利亚橙子的复杂香气,中等酒体,多汁黑色水果、白胡椒与淡烟草味,整体呈现出强劲与令人愉悦的特性,适饮期为2021至2055年。

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